Les céréales font partie des denrées alimentaires les plus convoitées sur le plan de l’alimentation. Mais plusieurs sont les personnes qui ignorent, voire même négligent les conséquences de leur consommation excessive pour la santé. Lisez dans cet article quelques raisons pour lesquelles il faut modérer son alimentation en produits céréaliers.
Que savoir sur les céréales ?
Avant tout, il faut savoir que les céréales sont sous plusieurs ordres. En effet, les céréales sont des aliments sous forme de graine qui possède d’énormes valeurs nutritives qui sont très utiles pour la santé. Mais il faut comprendre que ces valeurs nutritives dépendent et varient d’une céréale à une autre. Il y a des céréales qui sont qualifiées de céréales complètes dont leur consommation est sans conséquence majeure pour la santé. Parmi ceux-ci, il y a l’avoine qui est d’ailleurs une céréale sans sucre et distinguée pour ses vêtus. En plus de cela, il y a le seigle ainsi que le blé noir et bien d’autres. C’est le type de céréale qui est conseillé par les professionnels de santé. Pour avoir plus de précision sur les céréales complètes,voir le site pour en savoir.
Pourquoi consommer les céréales de façon parcimonieuse ?
Comme indiqué plus haut, la consommation excessive des céréales s’avère très critique, voire dangereuse pour la santé. A cet effet, il faut savoir qu’une forte consommation de céréale peut entrainer des maladies cardiovasculaires. Pour cela, il est conseillé de modérer la consommation des céréales raffinées. Car il n’est plus à démontrer aujourd’hui que les céréales raffinées contiennent une grande quantité de graisses et de sucre. Selon une étude effectuée, 47 % des personnes souffrant des maladies cardiaques consomment une quantité importante des produits céréaliers raffinés par jour. Si vous avez des antécédents pour la respiration, il est donc recommandé de moins consommer les céréales raffines afin d’éviter des éventuelles crises.
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